देश के दक्षिणी हिस्से में बुल्गारिया का दूसरा सबसे बड़ा शहर प्लोवदीव, यूरोप के सबसे पुराने शहरों में से एक है और यहां तक ​​कि रोम से भी पुराना है। यह शहर मार्तस नदी के दो किनारों पर स्थित है और सुरम्य रोडोप पहाड़ों की पृष्ठभूमि में स्थित है। क्योंकि यह ऐतिहासिक रूप से सात पहाड़ियों पर विकसित हुआ है, प्लोवदीव को अक्सर बुल्गारिया में "द सिटी ऑफ द सेवन हिल्स" के रूप में संदर्भित किया जाता है। दक्षिण पूर्वी यूरोप की जलवायु विशिष्ट है और गर्मियों के उत्तरार्ध में आम तौर पर गर्म और शुष्क होते हैं। प्लोवदीव बुल्गारिया का मुख्य सांस्कृतिक केंद्र है। पुरातनता से कई अवशेष हैं जैसे दो प्राचीन थिएटर, मध्यकालीन दीवारों और टॉवर के अवशेष; ओटोमन शासन के कई सदियों से ओटोमन स्नान और मस्जिद वापस डेटिंग करते हैं। उनमें से एक Djumaya मस्जिद है जिसे मूरिश स्पेन के बाहर सबसे पुरानी यूरोपीय मस्जिद माना जाता है। एक आराधनालय भी है। इसके अलावा कई 19 वीं सदी के चर्च हैं, ज्यादातर पूर्वी रूढ़िवादी निर्माण शैली में हैं। सबसे प्रभावशाली रूढ़िवादी मंदिर सेंट कांस्टेनटाइन और सेंट हेलेना के साथ अद्भुत पुराने आइकन और एक लकड़ी का बरामदा है जहां लोग दिन के माध्यम से पढ़ रहे हैं। अन्य दिलचस्प चर्च सेंट मरीना, सेंट नेदेली, सेंट पेट्का और भगवान चर्चों की पवित्र माता हैं। सेंट लुइस का कैथेड्रल एक सुंदर रोमन कैथोलिक कैथेड्रल है। प्लोवदीव का सबसे बड़ा खजाना ओल्ड प्लोवडिव में इसका पुनर्जागरण शहर है। यह 150 से अधिक स्मारकों, मोहित सड़कों, हरी गलियों और रंगीन मकानों के साथ संग्रहालय, दीर्घाओं, रेस्तरां और पब में बदल गया एक शानदार ओपन एयर संग्रहालय है।